IFSP São Roque apresenta programação do 10º Dia do Enólogo

O Instituto Federal de São Paulo (IFSP) – Campus São Roque recebe, nesta quinta-feira (22/10), parte da programação do 10º Dia do Enólogo, evento dedicado à valorização da enologia e ao fortalecimento da vitivinicultura brasileira.

As atividades no campus acontecem das 8h às 11h30 e incluem palestras sobre a profissão de enólogo, com Marcelo Motta, e sobre os vinhos brasileiros, com Rodrigo Ferraz. A programação aborda ainda temas como qualidade das uvas, legislação, segurança no trânsito e conhecimentos técnicos sobre vinhos, reunindo profissionais e especialistas do setor.

A partir das 12h, as atividades continuam no Restaurante Dionísio, com almoço, palestras, masterclass de vinhos e o Happy Wine, previsto para as 17h às 20h.

A iniciativa promove a troca de conhecimentos e experiências entre profissionais, contribuindo para a divulgação da cultura do vinho e o desenvolvimento do setor vitivinícola.

Anexos:

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dia-do-enologo.pdf	21/10/2026 15:15